Wurstgulasch mit Kartoffeln

Wurstgulasch mit Kartoffeln

Zutaten:

  • 1 Zwiebel
  • 200 g Kochschinken in kleine Würfel geschnitten
  • 800 g Kartoffeln in größere Würfel geschnitten
  • 2 EL Ketchup
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • etwas Pfeffer
  • ½ TL Majoran
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 600 g Wasser
  • 1 Paar Wiener in Scheiben geschnitten

Zubereitung:

Die Zwiebel in den Mixtopf und für 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Am Rand haftendende Zwiebelstücke mit dem Spatel nach unten schieben. Den Kochschinken zugeben und für 3 Minuten bei Varoma auf Stufe 1 dünsten.

Nun kommen die restlichen Zutaten, aber auf keinen Fall die Wiener, in den Mixtopf und ich schalte für 20 Minuten bei 100º auf Linkslauf und auf Stufe 1 ein. Nach dieser Zeit dürfen jetzt auch die Wiener dazu und nun für 5 Minuten bei 100º auf Linkslauf auf Stufe 1 kochen.

Ich gebe alles dann in einen schönen Topf und rühre nochmal um, lecker.

Gefällt dir der Artikel? Dann teile ihn mit deinen Freunden.
Kochen und Backen

Inspirationen

Gyros Nudel Salat
Salat

Gyros Nudel Salat

Zutaten: 500 g gewürztes Gyros 250 g Nudeln 2 Tomaten ½ Salatgurke 2 Paprika 200 g Feta 300 g Naturjoghurt 200 g Crème Fraîche etwas

Weiterlesen »
Käsesalat
Salat

Käsesalat

Zutaten: 150 g Käse 1 St. Paprika 1 St. Essiggurke 1 St. Apfel 100 g Frischkäse 100 g Mayonnaise 80 g Erbsen Zubereitung: Käse, Paprika,

Weiterlesen »
Eisbergsalat
Salat

Eisbergsalat

Zutaten: ½ Eisbergsalat 100 g Sahne 20 g Senf 10 g Ketchup 10 g Essig 5 g Öl 1 TL Kräutersalz ½ TL Paprikapulver 1

Weiterlesen »
Kartoffelwaffeln
Thermomix

Kartoffelwaffeln

Zutaten: 500 g Kartoffel 1 St. Zwiebel 1 TL Majoran 1 TL Salz etwas Pfeffer 1 TL Paprikapulver 2 St. Eier 100 g Mehl Zubereitung:

Weiterlesen »
Kartoffelsuppe
Suppen

Kartoffelsuppe

Zutaten: 700 g Kartoffel 150 g Gelbe Rüben 2 TL Gemüsebrühe 1 L Wasser Zubereitung: Mein Kartoffelschälmesser kommt zu Einsatz und entfernt die Schale an

Weiterlesen »

Kochen - Backen

Vegetarisch, Vegan, Tierisch, Thermomix

Günter Einschulung

Kontakt