Gemüsequiche

Freude beim Kochen und Backen

Spinat-Käse-Knödel
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Spinatknödel vegan

Semmelknödel und Brezenknödel kennt jeder, aber Spinatknödel sind dann doch etwas seltener in der Küche anzutreffen. Mit einer Pilzsoße und einem reichlichen Salat sind diese

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Tomatenhirse
Beilagen

Tomatenhirse

Die Tomatenhirse lässt sich mit vielen verschiedenen Gemüsesorten kochen. Ich verwende in diesem Rezept Pilze, Paprika und Gelbe Rüben. Je nach Geschmack passen auch sehr

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Baumstumpf Cartoon
Burger, Küchle

Quinoa Küchle

Ein Küchle Rezept mit Quinoa, welches sehr leicht gelingt. Bei den Kräutern wie Petersilie und Basilikum nehmt ihr natürlich die Menge, welche euch am besten

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Kichererbsensalat
Beilagen

Kichererbsensalat

Der Kichererbsensalat schmeckt durch die Zugabe eines Nori Blattes nach Fisch und man könnte den Salat auch als vegetarische Variante eines Thunfischsalat ansehen. Küchengerät: Thermomix

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Tomatenreis
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Tomatenreis

Der Tomatenreis lässt sich mit vielen verschiedenen Gemüsesorten kochen. Ich verwende in diesem Rezept Pilze, Paprika und Gelbe Rüben. Je nach Geschmack passen auch sehr

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Spinat-Käse-Knödel
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Spinatknödel

Semmelknödel und Brezenknödel kennt jeder, aber Spinatknödel sind dann doch etwas seltener in der Küche anzutreffen. Mit einer Pilzsoße und einem reichlichen Salat sind diese

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Pilzsosse
Beilagen

Pilzsoße

Diese Pilzsoße ist leicht im Thermomix zubereitet. Sie lässt sich natürlich mit weiteren Gewürzen nach den eigenen Bedürfnissen anpassen. Küchengerät: Thermomix TM 31 Zusätzliche Utensilien:

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Gefüllte Gemüse Hörnchen
Vegan

Gefüllte Gemüse Hörnchen

Die Füllung für diese leckeren Hörnchen aus Hefeteig ist wandelbar. Ich verwende Kidneyhack und zusätzlich Kräuter aus dem eigenen Garten, dazu Paprika, Lauch, Mais und

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Baumstumpf Cartoon
Grundrezepte

Hefeteig – Grundvariante vegan

Küchengerät: Thermomix TM 31 Zusätzliche Utensilien: Schüssel mit Deckel Schwierigkeit: einfach Portionen: 6 Zubereitungszeit: 10 Minuten Ruhezeit: 60 Minuten Ernährung: Vegan Zutaten: 200 g Haferdrink

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Günter Einschulung

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