Basmatireis oder auch jede andere Reissorte im Thermomix zu kochen ist super einfach. Dadurch, dass ich die Varoma Stufe aktiviere, der Reis also im Dampf gart, wird dieser besonders locker und aromatisch.
Zutaten:
- 40 g bis 400 g Basmatireis
- 1 TL Salz
- 1 Liter Wasser
Zubereitung:
Den Garkorb einhängen und in diesen die entsprechende Menge Reis einwiegen. Das Salz und dann das Wasser darübergeben. Für 20 Minuten auf Varoma auf Stufe 3 kochen. Falls nach ca. 11 Minuten das Wasser über dem Mixdeckel ausströmt, die Geschwindigkeit auf Stufe 4 erhöhen.
Die Wassermenge und die Garzeit bleiben stets gleich, egal wieviel Reis man kochen will.
