Pilzsosse

Pilzsoße

Pilzsosse

Pilzsoße

Diese Pilzsoße ist leicht im Thermomix zubereitet. Sie lässt sich natürlich mit weiteren Gewürzen nach den eigenen Bedürfnissen anpassen.

Küchengerät: Thermomix TM 31

Zusätzliche Utensilien: Schneidebrett

Schwierigkeit: Einfach

Portionen: 4

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 11 Minuten

Ernährung: Vegan

Zutaten:

Zubereitung:

1

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden, beiseite stellen. 

2

Die Zwiebel schälen, halbieren und in den Mixtopf geben. Für 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Am Rand haftende Stücke nach unten schieben.

3

Margarine und die in Scheiben geschnittene Champignons zugeben. Für 5 Minuten auf Varoma mit Linkslauf auf Stufe 1 erhitzen.

4

Wasser, Haferdrink, vegane Streichcreme, Speisestärke, Gemüsebrühenpulver, Hafer Cuisine, Petersilie, Salz und Pfeffer zugeben. Alles für 6 Minuten bei 100 ºC mit Linkslauf auf Stufe 2 erhitzen.

Günter Einschulung

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