Gemüsequiche

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Fladenbrot

Fladenbrot für Döner

Fladenbrot, die perfekte Grundlage für einen Döner. Die Zubereitung benötigt, wegen der längeren Ruhezeit einige Zeit. Zutaten: 250 g Wasser 1 Würfel Frischhefe 1 TL

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Landbrot

Landbrot

Ein frisch gebackenes Landbrot verbreitet in der ganzen Küche einen herrlichen Duft. Zutaten: 280 g Wasser 1 Prise Zucker 10 g Frischhefe 400 g Dinkelmehl

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Laugenstange

Laugenstange

Eine frisch gebackene Laugenstange duftet herrlich. Mit pflanzlicher Margarine und etwas selbst gemachter Marmelade bestrichen, ein Traum. Zutaten: 130 g Haferdrink 120 g Wasser 60

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Toastbrot

Toastbrot

Toastbrot, einfach ein Klassiker. Frisch geröstet aus dem Toaster ein Genuss. Ich hatte schon öfters ein Toastbrot gebacken, aber erst mit der passenden Backform, in

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Buns

Buns

Buns, die perfekte Grundlage für einen Hamburger oder Kidneyburger. Die Zubereitung benötigt, wegen der längeren Ruhezeit einige Zeit. Dafür werden die Buns aber sehr fluffig.

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Französisches Brot im Bräter

Französisches Brot im Bräter

Küchengerät: Thermomix TM 31, Backofen Zusätzliche Utensilien: Schüssel mit Deckel, Backmatte, Gusseisener Bräter mit Deckel Schwierigkeit: Einfach Portionen: 1 Zubereitungszeit: 20 Minuten Ruhezeit: 60 Minuten

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Focaccia

Focaccia

Zutaten: 360 g Wasser 1 Würfel Hefe 1 Tl Zucker 650 g Mehl 1 Tl Salz 1 Tl Pizzagewürz 20 Oliven schwarz entsteint 2 Tomaten

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Günter Einschulung

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