Gemüsequiche

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Toastbrot kernig

Toastbrot kernig

Toastbrot, einfach ein Klassiker. Frisch geröstet aus dem Toaster ein Genuss. Ich hatte schon öfters ein Toastbrot gebacken, aber erst mit der passenden Backform, in

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Toastbrot

Toastbrot

Toastbrot, einfach ein Klassiker. Frisch geröstet aus dem Toaster ein Genuss. Ich hatte schon öfters ein Toastbrot gebacken, aber erst mit der passenden Backform, in

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Dinkel Vollkornbrot

Dinkel Vollkornbrot

Ich backe dieses Dinkel Vollkornbrot immer in einer gusseisernen Kastenform mit Deckel. Ich verwende nur eine ganz kleine Menge Hefe, dafür muss der Teig einige

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Laugensemmel

Laugensemmel

Laugensemmel sind frisch gebacken ein wahrer Genuss. Wer mag, kann Salz, Sesam, Mohn oder Sonnenblumenkerne auf die Teiglinge geben. Wegen der langen Teigruhezeit ist nur

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Fladenbrot

Fladenbrot für Döner

Fladenbrot, die perfekte Grundlage für einen Döner. Die Zubereitung benötigt, wegen der längeren Ruhezeit einige Zeit. Zutaten: 250 g Wasser 1 Würfel Frischhefe 1 TL

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Landbrot

Landbrot

Ein frisch gebackenes Landbrot verbreitet in der ganzen Küche einen herrlichen Duft. Zutaten: 280 g Wasser 1 Prise Zucker 10 g Frischhefe 400 g Dinkelmehl

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Laugenstange

Laugenstange

Eine frisch gebackene Laugenstange duftet herrlich. Mit pflanzlicher Margarine und etwas selbst gemachter Marmelade bestrichen, ein Traum. Zutaten: 130 g Haferdrink 120 g Wasser 60

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Günter Einschulung

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