Enchiladas in einer Soße aus Paprika, Tomaten, weißen Bohnen, Kidneybohnen, Mais und dem veganen Aufstich sind einfach lecker. Zutaten: 1 Zwiebel 20 g Olivenöl 1
Die Kombination von Basmatireis und Mandarinen in diesem Reissalat ist geschmacklich eine runde Sache. Zutaten: 150 g Basmatireis 1 TL Salz 1 L Wasser 1
Küchengerät: Schnellkochtopf, Backofen, Mikrowelle Zusätzliche Utensilien: Schneidbrett, großer Kochtopf Schwierigkeit: etwas aufwendig Portionen: 8 Zubereitungszeit: 40 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ernährung: Vegan Zutaten Grünkern: 150
Räuchertofu ist in diesem Tofu Ananas Curry Auflauf geschmacklich ein Volltreffer. Durch das leichte Raucharoma passt dieser hervorragend zu der Süße der Ananas. Zutaten: 375
Gnocchi Auflauf mit selber gemachten Gnocchi ist wahrlich ein Genuss. Zutaten: 1 Zwiebel 20 g Öl 100 g Wasser 250 g Haferdrink 1 EL Gemüsebrühenpulver
Selber gemachte Gnocchi dieses Mal in der veganen Variante überzeugen voll und ganz im Geschmack. Der Aufwand ist allerdings nicht zu vernachlässigen, aber das Ergebnis
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