Der Grünkern verleiht diesem Zwiebelkuchen seinen unvergleichlichen Geschmack. Gerade in der herbstlichen, mit Nebelschwaden behafteten Zeit ein Genuss. Zutaten: Teig: 200 g Grünkern 450 g

Zutaten: Teig: 70 g Grünkern 200 g Dinkel Körner 100 g Butter ½ TL Salz 50 g Käse gerieben 150 g Wasser Belag: 750 g