Gemüsequiche

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Gefüllte Gemüse Hörnchen

Gefüllte Gemüse Hörnchen

Die Füllung für diese leckeren Hörnchen aus Hefeteig ist wandelbar. Ich verwende Kidneyhack und zusätzlich Kräuter aus dem eigenen Garten, dazu Paprika, Lauch, Mais und

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Kidneyschnecken

Kidneyschnecken

Bei den Kidneyschnecken besteht die Füllung aus Kidneyhack, passierten Tomaten, Ketchup und Gewürzen. Zutaten Teig: 150 g Wasser ½ Würfel Frischhefe 350 g Mehl 10

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Käse Gemüse Pfannkuchen

Käse Gemüse Pfannkuchen

Käse Gemüse Pfannkuchen ist einfach im Thermomix gemacht. Das Gemüse und der Käse kommen grob geschnitten in den Mixtopf. Kurz zerkleinert und dann die restlichen

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Knusperstreifen

Knusperstreifen

Knusperstreifen, was ist das denn? Es sind Reispapierplatten, welche mit einer leckeren Marinade bestrichen und im Backofen gebacken werden. Zutaten: 8 Reispapierplatten (22 x 22

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Nuggets

Nuggets

Nuggets in einer veganen Variante mit Kichererbsen. Zutaten: 50 g Haferflocken 1 Zwiebel 20 g Öl 1 Dose Kichererbsen (400 g) 1 EL Hefeflocken 1

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Gemüserolle

Gemüserolle

Die Gemüserolle kann warm oder auch kalt als Snack gegessen werden. Für den Brotaufstrich verwende ich die vegetarischen Sorten, wie z. B. Tomate-Basilikum, Paprika oder

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Gemüse Muffin

Gemüse Muffin

Die Gemüse Muffin sind als Snack sehr beliebt. Kräuter aus dem eigenen Garten runden den Geschmack wunderbar ab. Die Zutaten sind sehr gut anpassbar, je

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Pizzaschnecken

Pizzaschnecken

Pizzaschnecken sind so etwas wie eine normale Pizza nur aufgerollt und in Scheiben geschnitten. Zutaten Teig: 150 g Wasser ½ Würfel Frischhefe 350 g Mehl

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