Der Clou bei dieser Hackfleischbolognese ist zum einen die Zugabe von dunklem Balsamicoessig und besonders von Milch. Die Milch macht die Bolognese weicher und geschmeidiger
Burger aus Rindfleisch auf einem frisch gebackenen Bun mit Salat, Curry Sauce und einer Scheibe Käse ist einfach nur lecker. Zutaten: 600 Rinderhackfleisch 2 TL
Die Spareribs mit einer leckeren Marinade bestreichen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Am nächsten Tag müssen die Spareribs nur noch im Ofen gebacken
Putenfleischküchle sind eine leckere Alternative zu Küchle aus Hackfleisch. Geschmacklich sind die Küchle mit Putenfleisch irgendwie zarter und sehr angenehm auf dem Gaumen. Zutaten: 1
Zutaten: 2 Packg. Blätterteig 600 Hackfleisch 200 Käse 1 EL Sojasoße 1 TL Paprikapulver 1 TL Oregano 1 TL Chiliflocken ½ TL Salz etwas Pfeffer
Zutaten: 200 g Bulgur 400 ml Wasser 500 g Hackfleisch 1 St. Paprika 1 St. Zwiebel 20 g Tomatenmark 1 TL Oregano 2 TL Ras
Rouladen aus Putenschnitzel mit Pesto Genovese und Mozzarella gefüllt. Eingehüllt mit Schwarzwälder Schinken sind die Italienische Rouladen richtig lecker. Im Winter verwende ich statt der
Zutaten Teig: 80 g Milch ¼ Würfel Frischhefe 200 g Mehl ¼ TL Salz 50 g Öl Zutaten Belag: 150 g Schinkenwürfel 750 g Zwiebel
Zutaten: 3 St. große Kohlrabi (bei mir hatten diese ca. 10 cm Durchmesser) 400 g Brät 1 Paar würzige Bratwurst (ca. 130 g) 50 g
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